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Viagem Gastronômica

5 outubro 2019 às 15:30 - 17:00

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Em outubro, o encontro aborda o livro Hibisco Roxo, da escritora nigeriana Chimamanda Ngozi. É uma oportunidade de conhecer a história e os costumes da Nigéria através da escrita desta talentosa autora, que com paixão nos aproxima dos personagens cheios de humanismo. Um ponto de destaque são as refeições com os pratos e sabores tradicionais africanos que permeiam todo o contexto do romance, receitas que os participantes irão degustar, como arroz jollof com fufu (bolinho de massa de mandioca e inhame) e molho de pimenta, chá de hibisco e cuscuz doce de tapioca com coco.

  • Sábado, 5 de outubro das 15h30 às 17 horas.

Com mediação da historiadora e professora de História da Gastronomia Dolores Freixa e da professora de Técnica de cozinha Solange Botura.

Vagas limitadas, preenchidas por ordem de chegada.

 

 

Detalhes

Data:
5 outubro 2019
Hora:
15:30 - 17:00

Organizador

Biblioteca Parque Villa-Lobos
Telefone:
(11) 3024-2500
Email:
Website:
https://www.bvl.org.br/

Local

Biblioteca Parque Villa-Lobos
Av. Queiroz Filho, 1205, Alto de Pinheiros, São Paulo, São Paulo Brazil
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Website:
https://www.bvl.org.br